Remoulade

• 4 spsk Mayonnaise
• 2 spsk Creme Fraiche
• 30 gr løg
• 30 gr Gulerødder
• 30 gr Cornichoner
• 30 gr Kapers
• 1 tsk Sennep
• 1 tsk Gurkemeje

1. Hæld alle ingredienserne i røreskålen og indstil Thermomix til 15 sek / trin 6. Smag remouladen til med citron, salt, peber og krydderurter.

Tilsæt eventuelt Krydderurter som Puløg, Kørvel og Estragon – eller 30 gram Asie og lidt Karry.