1-2-3 småkager

• 100 g Sukker
• 200 g Smør
• 300 g Hvedemel

1. Kom alle ingredienserne i røreskålen og rør i 20 sek/hastighed 6.
2. Form dejen til en kugle eller del dejen i 2 lige store stykker, der hver rulles til to lange pølser. Pak dem ind i bagepapir og sæt dem i køleskabet 1 time eller indtil næste dag.
3. Tag dejen ud af køleskabet og brug den som ønsket eller skær dejpølsen ud i passende skiver og læg på en bageplade.
4. Bag dem midt i ovnen ved 200 grader. alm i 5 minutter.
5. Afkøles på en rist inden de kommes i en dåse eller glas.

Tips:

Hak 100 g chokolade inden du laver dejen og lav så småkagerne efter opskriften. Man kan bruge mørk,-, lys- eller hvidchokolade eller halvt af hver.

Hak 100 g nødder inden du laver dejen og lav så småkagerne efter opskriften.

Du kan rulle dejpølsen i perlesukker inden du skærer den i passende skiver.

Brug kageudstikkere og lav flotte stjerne eller julehjerter sammen med børnene.

Kom krydderier i dejen fx. kanel, kardemomme, nelliker, allehånde.