Julemarmelade
Ingredienser
- 500 gr Forskellige Bær Forskellige slags
- 1 dl Appelsinsaft Gerne frisk ellers en god appelsinjuice
- 3 strimler usprøjtet appelsinskal
- 1 tsk Kanel
- 5 stk Nelliker
- 200 gr Rørsukker
- Evt. 1 t tsk geleringsmiddel, hvis man ønsker en “fast” marmelade
Sådan gør du
- Placer bær, appelsinsaft, appelsinskal, kanel og nelliker i røreskålen og kog 10 min/95 grader/ trin 1.
- Resten af ingredienser kommes i røreskålen 10 min/60 grader/ trin 1, omvendt rotation.
- Opbevar i køleskab og spis det en hyggelig morgen i december. Glædelig december.