Serverer kold eller lun.
Kirsebærsauce
Ingredienser
- 500 gr kirsebær Frosne eller i lage
- 2,5 dl vand
- 140 gr sukker
- 1 stk vaniljestang
- 2 spsk Maizena
Sådan gør du
- Placer kirsebær, vand, sukker og den flækkede vaniljestang i røreskålen og kog 8 min/100 grader /hastighed 0,5 omvendt rotation.
- Herefter tilberedes videre ved 16 min/90 grader /hastighed 0,5 omvendt rotation.
- Indstil Thermomix til 6 min/100 grader/hastighed 1,5 omvendt rotation. Tilsæt maizena oprørt med lidt vand, stille og roligt gennem lågets åbning.
- Server lun til risalamanden.