Béchamel Sauce
Ingredienser
- 500 gr mælk
- 40 gr smør
- 40 gr mel
- Salt og Peber
Sådan gør du
- Placer smøret i røreskålen og smelt 3 min / 100 grader / trin 1.
- Tilsæt mel og indstil Thermomix på 3 min / 100 grader / trin1.
- Tilsæt resten af ingredienserne og varm 6 min / 90 grader / trin4.
Noter
Krydder evt. med Muskatnød eller Sennep. Eller tilsæt revet ost.