Chokolade shake

• 400 g fløde
• 200 g God Mørk Chokolade i mindre stykker
• 800 g Mælk alle typer kan anvendes
• 2 stk Bananer frosne, skåret i mindre stykker
• 1 kvist Mynte kun bladene
• 120 g Isterninger
• 8 stk Mini skumfiduser til pynt, valgfrit

1. Kom 100 g fløde og 50 g af chokoladen i røreskålen og smelt 4min/100 grader/hastighed 2. Hæld chokoladesovsen i en lille skål og sæt i køleskabet for at afkøle til det er tykt.
2. Kom resten af chokoladen (150 g) i røreskålen og hak 8 sek/hastighed 7.
3. Tilføj mælk og smelt 5 min/100 grader/hastighed 2, eller indtil chokoladen er smeltet. Hæld chokolademælken i en skål og sæt på køl (ca 4 timer eller indtil den er kold). Rengør røreskålen.
4. Indsæt piskeindsatsen. Hæld resten af fløden (300 g) i røreskålen og pisk 40 sek/hastighed 3. Kom flødeskum i en skål og sæt til side. Rengør røreskålen og piskeindsatsen.
5. Kom bananer, mynte, isterninger og den kolde chokolademælk i røreskålen og blend 1 min/hastighed 10.
6. Hæld halvdelen af chokoladesovsen ned langs siden (indvendigt) på 6 høje drinks glas. Hæld chokolademælken i og pynt med flødeskum. Dryp resten af chokoladesovsen over og pynt med skumfiduser (valgfrit).
7. Server med det samme.

Chocolate shake – Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform