Avocado Chokolademousse / frosting

• 2 stk. avokadoer
• 15 stk. dadler bløde og friske
• 0,5 dl plantemælk mandeldrik, risdrik, soyadrik, havredrik ect.
• 1 spsk. kaffe
• 1 spsk. kakaopulver
• 1 nip havsalt

1. Tilsæt alle ingredienser i røreskålen og blend 30 sek. / hastighed 8.
2. Skrab siderne af røreskålen ned med spatlen, og blend yderligere 30 sek. / hastighed 7. Tjek massen, og vurder, om du ønsker den yderligere blendet.
3. Fordel massen i små skåle og drys gerne med lidt ekstra god chokolade.
4. Lad din avokado chokolademousse hvile i køleskabet i ca. 3-4 timer.
5. Du kan også bruge den direkte som topping / frosting på dine muffins eller chokoladekage.

Chocolate cupcakes with chocolate avocado icing – Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform