Skip to main content
Nye Kartofler på Thermomix

Pil nye kartofler på Thermomix

Skrevet af Camilla Graves d. . Uploaded i Basis, Hovedretter, Tilbehør, Vegetar.

Nye Kartofler på Thermomix

Pil nye kartofler på Thermomix

Udskriv Pin Add to Collection
Ret: Tilbehør

Ingredienser

  • 500 g nye kartofler
  • 600 g vand
  • 1 spk groft salt

Sådan gør du

  • Hæld vand, karfoler og salt i røreskålen. 3 min. / hastighed 2,5 med omvendt rotation.
  • Hvis du har flere kartofler, så gentager du bare succesen.
  • Skyl kartoflerne og damp dem i Varomaen eller kog dem i røreskålen med kniv dække.
  • Velbekomme - og god sommer. Kan det være lettere?
Del dette:

Indisk Dahl

Skrevet af Camilla Graves d. . Uploaded i Vegetar.

Indisk Dahl

Udskriv Pin Add to Collection
Ret: Hovedret

Ingredienser

  • 150 gr Løg
  • 4 fed Hvidløg
  • 3 cm Ingefær skrællet
  • 4 cm frisk gurkemeje skrællet eller 1 stor tsk stødt gurkemeje
  • 1 tsk sennepspulver valgfrit
  • 1 tsk spidskommen knust eller stødt
  • 1 tsk stødt nellike
  • 2 tsk Garam Masala
  • 1 tsk fennikelfrø
  • chilli efter smag
  • 20 gr Olivenolie til at sautere krydderrier i.
  • 7 dl Vand
  • 1 dåse Kokosmælk
  • 325 gr røde linser
  • 140 gr tomatpuré
  • 2 tsk grøntsagsfond hjemmelavet eller 1 terning grøntsagsboullion
  • Salt og Peber efter smag

Sådan gør du

  • Placer løg, hvidløg, ingefær og gurkemeje i røreskålen og hak i 6 sek/hastighed 5.
  • Skrab siderne med spatlen.
  • Tilføj sennepspulver (valgfrit), spidskommen, nellike, Garam Masala, fennikelfrø, chili og olivenolie. Sautere i 2 min/100 grader/hastighed røre.
  • Tilføj vand, kokosmælk, linser, tomatpuré og grøntsagsfond. Sæt kogeindsatsen på røreskålen i stedet for målebægeret for at undgå sprøjt.
  • Kog i 20 min/100 grader/hastighed 1 (med knivene vendt) Hvis det bulderkoger meget, så sæt temperatuen til 98 grader.
  • Smag til med salt og peber og server straks med lidt cremefraiche, frisk koriander og lidt godt brød.
Del dette:
X